Cordero del Salado

Cordero del Salado

Nuestros corderos son criados en nuestra chacra especialmente para nuestro restaurante. Así asegurándonos calidad y cuidado especial para usted.

Disfrute de nuestros Corderos o Lechones todos los fines de semana.

Cordero del Salado

Carne a la Parrilla

Nuestros mejores cortes serán cocinados a la parilla para poder acompañarlos con una gran variedad de ensaladas.

Para comenzar

  • Chorizo, Morcilla Chinchulín, Riñón Provoleta.

Para Continuar

  • Asado de novillo
  • Vacio de novillo
  • Churrasquito de cuadril
  • Pincho de polo, Pincho de carne, Pincho de verdura
  • Bondiolita de cerdo
  • Pechito de cerdo
  • Nuestra pamplona Pollo deshuesado
  • Bife de chorizo

Para acompañar

  • Papas Fritas, Tortilla de papas o verdeo y Ensaladas para combinar 2, 3, o 4 gustos.

Ensaladas

  • Lechuga, Radiccio, Espinaca, Tomate, Endivias, Rabanitos, Cebolla, Zanahoria, Pepino, Apio, Brócoli, Soja, Remolacha, Choclo, Huevo, Rucula, Chaucha.
Cordero del Salado

Nuestras salsas son elaboradas con los mejores productos del mercado.

Las pastas son amasadas diariamente por nuestro Cheff Gustavo Caballero

Pastas Caseras

Nuestras exquisitas pastas son elaboradas artesanalmente todos los días para que disfrute del sabor de lo casero.

Las Pastas

  • Spaghetti (pasta seca)
  • Tallarines verdes al huevo
  • Creps verdes de espinaca y mozzarella
  • Papardelle al huevo
  • Sorrentinos de jamón y queso
  • Ravioles de verdura
  • Torteleti de ricota y pollo
  • Gnocchi soufflé de papa

Las Salsas

  • Crema de jamón
  • Cebolla a la crema
  • Crema de oporto
  • Crema de mejillones y verdeo
  • Alli oli
  • Crema de espinaca
  • Portobello y espinaca
  • Pesto de Rucula
  • A la brócoli
  • A la putanesca

Las Clásicas

  • Tomate
  • Crema
  • Rosa
  • Boloñesa cortado a cuchillo
Cordero del Salado

Pastas Caseras

Una excelente selección para acompañar nuestros sabores..

Bodegas

  • Luigi Bosca
  • Don Nicanor
  • Nieto Senetiner
  • Benjamín Nieto
  • Finca La Linda
  • Séptima
  • Latitud 33
  • San Telmo
  • Santa Julia
  • Los Alamos
  • Saint Felicien
  • Rincón famoso
  • Selección López
  • Norton Clásico

 

 

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